3.生化、重金属指标不一致。工业百分之99片碱只能用于工业用处。工业片碱用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用处。
4.包装不一致：食物级片碱一般选用紧缩式包装，工业片碱包装则仅仅防潮包装。
5.食物级是指经过了特殊工艺去除了可能对人体产生损害的成分后的柠檬酸，而剖析纯级的柠檬酸即便纯度再高只能说明含杂质少，但这种纯度高的剖析纯柠檬酸就可能含有对人体产生潜在损害的成分。简单说，食物级能够用来加入到食物中，不影响食用的。
6、化工级的片碱，只能用于化工产品的开发。
虽然片碱的性质属于化学品，对于人体有一定的危害，但是用于制作食物的片碱就不同了，它的纯度比工业用的纯度高，在杂质方面要求会比较严格，所以并不是所有的片碱都是危险品。
工业片碱性能好从而被广泛应用，它的使用作为一种基本的化工原料，被广泛的应用于轻纺工业、化学工业、石油工业、工业以及机械工业等领域。它的价格问题一直是备受用户关注的，只是影响其变动的因素有哪些呢？
工业片碱的质量是影响片碱价格的重要因素，一分钱一分货，质量是怎样的，那么企业想要赚取利润，就会在上面加价，而消费者们购买到的片碱价格也不尽相同。根据工业片碱的质量标准，它可以分为多个级别种类的产品，应用于不同行业，所以不同级别的产品在价格上自然存在差别。
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